日本に古来より伝わる在来種「和玉」という芋を使用し、100年以上前から昔ながらの製法で作られた生こんにゃく。広島県庄原市総領町は中国山地の谷間に位置し、春には雪解け水が流れ一帯は清らかな水と豊かな自然に囲まれます。良質な在来種こんにゃく芋が育つとの評判も高い、日本有数の地です。
えがおになれるこんにゃくを、おとどけします♪
選びぬかれた素材と昔ながらのこだわりの製法でしか出せない、こんにゃく本来の味と食感をぜひご賞味ください。
総領産のこんにゃく芋を使用し、伝統の技法にこだわって作っております。歯ごたえと喉ごしのよい、おいしいこんにゃくは、煮込み料理はもちろん、さしみこんにゃくとしてもご好評を頂いております。是非ご賞味ください。
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